تگ آکادمی فعالیت خود را از سال ۱۳۹۸ در مرکز نوآوری و شتابدهی تگ آغاز کرده است و به‌عنوان بازوی آموزشی این مرکز، مأموریت دارد با تمرکز بر ارتقاء مهارت‌ها و توانمندسازی علاقه‌مندان در حوزه‌های مختلف نوآوری و فناوری، مسیری هدفمند و اثربخش برای توسعه سرمایه انسانی فراهم سازد.این آکادمی با طراحی و اجرای دوره‌های آموزشی، کارگاه‌های تخصصی و رویدادهای تعاملی، بستری مناسب برای رشد حرفه‌ای افراد علاقه‌مند به حوزه‌هایی نظیر برنامه‌نویسی، کارآفرینی، سواد مالی، توسعه فردی، خلاقیت، هنرهای نوین و فریلنسری فراهم کرده است.در راستای تحقق این اهداف و با توجه به رسالت مرکز در واحد آموزش، مفهوم «کافه نوآوری» شکل گرفت؛ مجموعه‌ای از باشگاه‌های تخصصی که هر یک با رویکردی متمایز و کاربردی، به نیازهای واقعی مخاطبان پاسخ می‌دهند.

باشگاه های زیر به‌عنوان فضاهایی برای شبکه‌سازی و تبادل تجربه، ماهیتی مشابه کسب‌وکارهای اشتراکی دارند و مخاطبان می‌توانند از طریق حضور در دورهمی‌ها، نشست‌های تخصصی و کارگاه‌های انتقال تجربه، با جامعه‌ای پویا و متخصص در شهر کرمان در ارتباط باشند و مسیر یادگیری و رشد حرفه‌ای خود را هموار سازند.